Underbart god scampi och grönsaktswok med färska grönsaker.

Av en slump av lite exprimenterande i köket kom jag på SockerSarahs scampiwok.

Tog 1 påse scampi, fräste dem i rapsolja och massor med vitlök.. hällde sen på ca 1 msk het chilisås och massor med peppar.

Tärnade 4 tomater, och 3 avacado. La dem på scampin och rörde om. Tomaterna och avacadon blev bara lite ljumma.. nästan lite Rawfood... :-)

Så underbart gott !

Går att variera med att lägga till mer grönsaker, kikärtor, bönor, paprika m.m.