Dagens inlägg har legat och puttrat inne i mitt huvud innan jag kom mig för att sätta det på pränt.
En matklassiker i vår familj är Ris och Curry, men då jag (och den övriga familjen börjat de med) äter LCHF så skippar vi riset.
Såg hos Mikkan att ett blomkåls"ris" vore ett naturligt alternativ, men det fanns ingen blomkål, så vi tog en enkel isbergssallad med vinägerdressing till.
Curry lagas så här
4 port
600 gr köttfärs
4 st lökar
curry
vitlök
Fräs lök och köttfärs, krydda med curry och vitlök. Maken brukar även tillsätta lite buljong.
Klart !! Busenkelt....alla i familjen gillar det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar