Tomt i frysen och dagens middag: Tomatsoppa med kassler

Det börjar snart eka i vår frys, åtminstonde den stora.

Både maken och dottern är sugna på tortellini i Tomatsoppa (Keldas), men det kan ju inte jag äta..så jag har varit motsträvig mot det middagsförslaget.

Tog fram en bit kassler ur frysen imorse, visste inte riktigt vad den ska bli för nått till middagen..

Sen *snilleblixt* på väg till jobbet, om jag strimlar och steker kasslern, kan jag lägga den i tomatsoppan, maken och dottern kan fylla på med tortellinisar....

Brukar även ha lite extra vispgrädde i soppan, och lite färsk riven parmesan.. Yummie!

Hoppas de blir nöjda.